{"id":315,"date":"2015-12-04T02:05:02","date_gmt":"2015-12-04T01:05:02","guid":{"rendered":"http:\/\/wp.nootheme.com\/organici\/dummy\/?post_type=product&p=315"},"modified":"2026-03-30T10:32:58","modified_gmt":"2026-03-30T08:32:58","slug":"caquis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/sunfruitsvalencia.com\/de\/produkt\/caquis\/","title":{"rendered":"Kakis ( Sharonfrucht ) 10 kg Kiste"},"content":{"rendered":"
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CAQUI<\/h1>\n<\/div>\n

Propiedades<\/h2>\n
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El caqui, tambi\u00e9n conocido como palo santo, es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Eban\u00e1ceas. Existen distintas especies de consumo, de tama\u00f1o y sabor diferenciados, entre las que destacan; el caqui de China (D. Kaki), el de Jap\u00f3n (D. Lotus) y el americano (D. Virginiana). El m\u00e1s cultivado es el de China, con un peso que oscila entre los 80 y los 250 gramos en funci\u00f3n de la variedad,\u00a0de color rojo o anaranjado o amarillo<\/a>, seg\u00fan su contenido en carotenos, y de pulpa anaranjada, dulce y jugosa, con un ligero regusto \u00e1spero, seg\u00fan su contenido de taninos.<\/p>\n<\/div>\n

Propiedades nutritivas<\/h3>\n

Su composici\u00f3n es distinta en funci\u00f3n de la variedad que se trate, pero todos ellos tienen en com\u00fan su elevado contenido de agua. Aporta una cantidad importante de hidratos de carbono (fructosa, glucosa) y escasa de grasas y prote\u00ednas, por lo que\u00a0su valor cal\u00f3rico es bastante elevado respecto a otras frutas<\/a>. En cuanto a su aporte de fibra, contiene pectina, de tipo soluble, en cantidad moderada. Respecto de su contenido de vitaminas y minerales, destaca la provitamina A o beta-caroteno, que le confiere al fruto su color caracter\u00edstico, la vitamina C y el potasio. El beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme \u00e9ste lo necesita. La vitamina A es esencial para la visi\u00f3n, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunol\u00f3gico. La vitamina C interviene en la formaci\u00f3n de col\u00e1geno, huesos y dientes, gl\u00f3bulos rojos y favorece la absorci\u00f3n del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Ambas vitaminas, cumplen adem\u00e1s una funci\u00f3n antioxidante. El potasio, es un mineral necesario para la transmisi\u00f3n y generaci\u00f3n del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la c\u00e9lula. En menor proporci\u00f3n se encuentran ciertas vitaminas del grupo B (B1, B2, y B3) y los minerales, calcio, f\u00f3sforo, hierro y sodio.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Composici\u00f3n por 100 gramos de porci\u00f3n comestible<\/th>\n<\/th>\n<\/tr>\n
Calor\u00edas<\/td>\n65,6<\/td>\n<\/tr>\n
Hidratos de carbono (g)<\/td>\n16<\/td>\n<\/tr>\n
Fibra (g)<\/td>\n1,6<\/td>\n<\/tr>\n
Potasio (mg)<\/td>\n190<\/td>\n<\/tr>\n
Magnesio (mg)<\/td>\n9,5<\/td>\n<\/tr>\n
Provitamina A (mcg)<\/td>\n158,3<\/td>\n<\/tr>\n
Vitamina C (mg)<\/td>\n16<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c1cido f\u00f3lico (mcg)<\/td>\n7<\/td>\n<\/tr>\n
mcg = microgramos<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Propiedades para la salud<\/h3>\n

El caqui es una fruta muy dulce y de f\u00e1cil consumo. Una vez maduro, se abre con facilidad y la pulpa se puede comer con cuchara o cuchillo, seg\u00fan la variedad que se trate, lo que los hace especialmente atractivos para los m\u00e1s peque\u00f1os. Y por el mismo motivo, teniendo en cuenta adem\u00e1s sus propiedades nutritivas, tambi\u00e9n son muy recomendables para los j\u00f3venes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores.<\/p>\n

Por su aporte de provitamina A,\u00a0se recomienda su consumo a toda la poblaci\u00f3n<\/a>, y en especial, a quienes tienen un mayor riesgo de sufrir carencias de dicha vitamina: personas que deben llevar a cabo una dieta baja en grasa y por tanto con un contenido escaso de vitamina A o para quienes tienen unas necesidades nutritivas aumentadas. Algunas de estas situaciones son: periodos de crecimiento, embarazo y lactancia materna. As\u00ed mismo, el tabaco, el abuso del alcohol, el empleo de ciertos medicamentos, el estr\u00e9s, la actividad f\u00edsica intensa, el c\u00e1ncer y el Sida, y las enfermedades inflamatorias cr\u00f3nicas. Las vitaminas A y C, como antioxidantes, contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y de c\u00e1ncer. Su riqueza en pectina los hace recomendables para tratar el estre\u00f1imiento, eso s\u00ed, en su punto de saz\u00f3n. Adem\u00e1s, por su\u00a0riqueza en potasio<\/a>\u00a0y bajo aporte de sodio, resultan muy recomendables para aquellas personas que sufren de hipertensi\u00f3n arterial o afecciones cardiovasculares. Su contenido de potasio, deber\u00e1n tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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